Asa ca am hotarat ca trebuie sa fac ceva cu ele. Cum nu puteam sa le mananc pe toate, si nici nu aveam chef sa incalzesc cuptorul pentru prajitura pe canicula, m-am gandit sa fac o salata de fructe. O idee foarte buna si racoroasa, mai ales ca urma sa primesc si niste musafiri. Asa ca m-am apucat de joaca: Ingrediente: un pepene verde, o piersica, jumatate de banana, 2-3 prune, o mana de afine, 2 lingurite de miere de albine, frunze de menta proaspata (optional). Am scos toate astea de prin frigider de unde erau inghesuite si m-am apucat de treaba. In primul si in primul rand am spalat fructele, apoi le-am taiat pe toate cubulete foarte mici.. Am luat si cateva frunze de menta proaspata, din cultura proprie de pe balcon, le-am tocat marunt si le-am adaugat peste fructe. Am pus totul intr-un vas impreuna cu mierea, le-am amestecat si le-am acoperit cu folie de plastic. Le-am introdus la frigider. Am taiat miezul pepenelui in cuburi de diferite marimi (de la o latura de 2-3 cm, pana la o latura de 5-6 cm.), si le-am scobit in interior, cu grija pentru a forma un fel de recipient. Le-am introdus pentru 10 minute la congelator. Resturile rezultate din cioplirea cuburilor de pepene verde le-am taiat marunt si le-am adaugat la salata de fructe. Dupa ce s-au scurs cele zece minute, am scos salata de fructe din frigider si cuburile de pepene verde din congelator si le-am facut cunostinta. In sensul ca am umplut recipientele cubice cu salata de fructe. Am ornat cu frunze de menta si am introdus totul la frigider, in asteptarea musafirilor, nu inainte de a gusta… vre-o 3-4 cuburi. Totul a durat aproximativ 20 de minute. Bineinteles ca puteti sa combinati orice fel de fructe vi se par potrivite sau va plac. In aceasta reteta, limita este imaginatia fiecaruia. Pofta buna! 100 de grame de salata de fructe contine: 98 calorii, 0,8 grame de proteine, 0,3 grame de lipide, 34 grame carbohidrati. Tips: pentru o mai mare bogatie a gusturilor puteti adauga in salata de fructe si cateva picaturi de esenta de vanilie sau rom, sau, daca va place puteti orna cuburile cu frisca amestecata cu menta taiata foarte marunt.