Atunci cand auzi de chiftele te astepti sa aiba multe calorii si tu sa nu ai voie nici macar sa le mirosi, dar acestea sunt deosebite. O portie, adica doua chiftele, inseamna 333 de calorii, 13,5 grame de grasimi si 11 grame de proteine. 1 cana de quinoa fiarta jumatate de cana de humus jumatate de cana de ardei rosu tocat 2 tulpini de telina tocate 2 fire de praz tocate felii de rosii sare, piper jumatate de lingura de ulei de masline Intr-un bol, amesteca quinoa cu humusul, arediul rosu, telina si prazul si adauga sare si piper. Incalzeste o tigaie si incinge uleiul de masline. Din amestecul de mai sus fa in palme chiftelute pe care arunca-le in tigaie si rumeneste-le pe ambele parti cate 4 minute. Serveste chiftelutele intre felii de rosii si cu humus.