Retete fara carne

  • Iahnia de dovlecei cu masline este, in mod traditional o mancare de primavara, dar cata vreme se gasesc dovlecei in piata (si se gasesc), merita facuta si apoi, repetata si […]

  • Am stat in spatele unui chef, cand a preparat acest hummus rapid. Am copiat reteta si ca sa impart cu voi plagiatul o dau mai departe. Pot sa spun cu […]

  • Pranzul sicilienilor sau cum i-ar spune un sicilian autentic “mozzarella melanzano” este o gustoasa asociere intre branza si legume. Ca sa faci "pranzul sicilienilor" ai nevoie de un kilogram de […]

  • Nu te gandi la clasicele vinete coapte. Nu! Vinetele coapte condimentate, dupa acesta reteta sunt ceva special, simplu de facut si foarte gustos. Amestecul de condimente da toata savoarea acestui […]

  • Tarta cu branza in paine este o inventie frantuzeasca. Si ca toate inventiile frantuzesti, in materie de gastronomie este inedita si foarte gustoasa. Ideala este o paine rotunda, cibatta sau […]

  • Am promis retete simple, bune pentru dieta de vara. Am avut cea mai buna supa de linte, azi facem un fel de pizza. Folosim tortilla si avem… pizza pe tortilla. […]

  • Am pregatit legume cu piure de fasole pentru ca este o mancare sanatoasa si foarte gustoasa. Plus ca este un bun pretext ca sa reamintim ca una din principalele cauze […]

  • Tocanita de ciuperci preparata dupa aceasta reteta nu este o simpla tocanita de ciuperci, ci este una dintre cele mai bune retete de tocanita de ciuperci. Diferenta este data de […]

  • Sa prepari rosii coapte, cu usturoi si menta, este foarte simplu. Sunt o garnitura eleganta, speciala, foarte usor de facut si perfecta alaturi de carne sau alaturi de branza. Ca […]