Dupa 2 fructe ma topesc in viata asta. Una e rosia capsuna, celalalt aromatul ananas. Imi ploua instantaneu in gura la simpla vedere a unei poze si nu pot trec pe la raionul de fructe fara sa dau iama in ele. Iata ca acum se descopera ca cele 2 sunt cumva inrudite prin gust, aroma si culoare.
Nu e vorba despre un hibrid intre capsune si ananas. E vorba despre noua delicatesa estivala : capsunele albe cu gust de ananas. Abia astept sa le vad la tarabe. Momentan sunt comercializate in Marea Britanie la pretul de 7 lire sterline pentru 125 de grame.
De ce spun ca nu este vorba de un experiment? Pentru ca specia de capsuni albi a fost descoperita in America de Sud. Gratie fermierilor olandezi au fost salvati de la disparitie pentru a ne delecta cu bizara inlantuire de arome si textura.
Fructele au initial culoarea verde si sunt crescute in sere iar cand se coc capata o culoare alba. Semintele capsunanasului sunt rosii, inversul capsunelor obisbuite si odata ajuns la maturitate fructul este dulce si zemos.
Daca aparitia capsunelor albe va surprinde aflati ca lantul de magazine care le comercializeaza si-a facut un renume din a pune fructe bizare in galantar. Un alt exemplu care a facut istorie este dat de sortimentul de capsuni-zmeura, o incrucisare intre speciile de capsune din Nordul si Sudul Americii care are in plus savoarea si suculenta murelor.
Astept cu interes capsuna-pepene cu dimensiunile si semintele celui din urma si aroma si gustul primei.