Ingrediente: cateva felii de paine (de preferabil paine coapta pe vatra), cateva rosii, putin usturoi, cateva frunze de busuioc proaspat, sare, piper dupa gust, putin ulei de masline extravirgin.
Feliile de paine se pot praji in prajitorul de paine, in cuptor sau chiar pe plita . Painea prajita calda, se freaca usor cu putin usturoi. Deasupra se pun felii de rosii si frunze de busuioc proaspat. Daca doriti ca aromele sa se patrunda mai bine, puteti sa taiati rosiile cubulete si sa le amestecati cu sare, piper si frunze de busuioc maruntite. Amestecul se aseaza peste feliile de paine prajita cu aroma de usturoi. Totul se stropeste cu putin ulei de masline extravirgin. Se serveste imediat.
100 de g de bruschette aromate contin: 218 calorii, 10,9 g protine, 8,2 g lipide, 33,9 g carbohidrati.
Tips: daca nu va place busuiocul, puteti sa renuntati la el, sau sa il inlocuiti cu patrunjel ori cimbru. Pofta buna!