Ideale pentru o gustare sanatoasa si consistenta la serviciu sau chiar pentru o cina usoara, aceste briose nu necesita mult timp in bucatarie. Ingrediente 340 de grame de spanac jumatate de cana de branza ricotta jumatate de cana de parmezan ras 2 oua mari, batute 1 catel de usturoi sare, piper Incinge cuptorul, in timp ce toaca marunt spanacul in blender. Transfera-l intr-un bol in care adauga branza, parmezanul, ouale, usturoiul, sare si piperul, apoi amesteca bine. Unge cu putin ulei fiecare forma de briosa, apoi umple-o cu amestecul creat. Tine la cuptor pentru 20 de minute, apoi la racit inca 5. Serveste briosele caldute, cu parmezan ras pe deasupra.