Pentru zilele in care vrei sa uiti o clipa de mancatul sanatos (moment foarte rar in viata ta) te provocam sa incerci ceva dulce si interesant: bomboane din cartofi. Cam cat de tare te-ai mirat? Si ca sa fie surprinderea si mai si, iti mai spunem ca nu ai nevoie decat de trei ingrediente. Ingrediente un cartof mic 900 de grame de zahar pudra 1 borcan de unt de arahide Curata, fierbe si paseaza cartoful, apoi imparte pasta obtinuta in doua. O parte las-o sa se odihneasca, iar cealalta pune-o in mixer. Adauga zahar, dar cate o cana, amestecand continuu. Dupa ce ai turnat tot zaharul, adauga si pasta de cartof ramasa. Intinde o foaie de copt pe care presara apoi zahar pudra si intinde cate doua cani de aluat ca si cum ai face o foaie de placinta. Pune un strat de unt de arahide si ruleaza. Repeta operatiunea pana cand termini tot aluatul. Tine rulourile de bomboane la frigider pana cand se intaresc, apoi taie-le in bucati potrivite. Nu-ti face griji daca se sfarama putin, caci oricum vor fi delicioase. Incearca totusi mai mult sa gusti, decat sa mananci pe saturate!