Alimentul saptamanii Oul de gaina 12-01-2009 PROPRIETATILE DE BAZA Oul de gaina este foarte bogat in aminoacizi si proteine, continand, in medie, 5,5 grame de proteine pure, adica peste 11% din necesarul zilnic al organismului. Desi […]
Calatorii gastronomice Bucataria Greceasca 29-09-2008 Practic, bucataria din aceasta tara urmeaza sufletul poporului grec de mii de ani. Asa cum se gatea acum 500 de ani, de exemplu, in mare parte asa se gateste si […]
Calatorii gastronomice Bucataria chinezeasca, dincolo de betigase si orez 01-09-2008 Pana vom lamuri aceasta dilema, trebuie spus ca tocmai marimea suprafetei Chinei a dus la aceasta complexitate. Cu ce iese in evidenta bucataria din China? Cu o multitudine de stiluri […]
Calatorii gastronomice Bucataria Indiana 01-09-2008 Bucataria Indiana se bucura de o incredere din ce in ce mai mare si in randul consumatorilor romani. Aparuta in viata noastra in special dupa 1990, bucataria indiana a devenit […]
Alimentul saptamanii Spanacul 01-09-2008 Cred ca nu este om care sa nu-si aduca minte de desenele animate cu Popeye Marinarul, care puneau in centrul atentiei, din punct de vedere culinar, calitatile spanacului… Intre timp, […]
Alimentul saptamanii Soia 01-09-2008 Soia (Glycine max) este o leguma uscata uleioasa considerata produsul de baza in alimentatia unui vegetarian. In primul rind, contine foarte multe proteine si astfel este un substitut foarte bun […]