Pentru aceste aperitive ai nevoie telina (tulpini de telina, din pacate nu autohtona, ci din aceea de supermarket) , apargic (ceapa de samanta), stafide si branza de vaci sau crema de branza. Speli bine tulpina de telina, ii indepartezi frunzulitele si o tai pe lungime in doua. O umpli cu branza de vaci sau cu crema de branza, amestecata cu arpagic. Se presara seminte de telina. La final, inainte de servire, se pune pe un platou, se taie in bucati mai mici si se garniseste cu stafide. Nu prea multe ingrediente. Are si branza, care se inscrie cu succes in categoria lactatelor-alimentele bogate in calciu si telina pentru prietenii care se plang ca sufera in dragoste si stafide dulci. Ce sa mai, aperitive usoare si totusi nutritive. Pofta buna!