Imi place gustul rosiei muscate imediat dupa ce s-a desprins de vrej. Aroma de pamant reavan scuturat de pe ea ascute simturile si instantaneu micile seminte dulci-acrisoare imi invadeaza gura. Atunci, pe loc pot jura cu mana pe inima ca nu exista ceva mai delicios. In copilarie mancam legume din productia proprie. Am fost destul de norocosi sa avem cativa ani o gradina in inima orasului. Acolo era raiul capsunilor uriase intrepatrunse de straturi de ardei capia, ceapa verde si rosii care se balansau greoaie pe vrej. Fara aditivi,fara ingrasaminte. Pana si coropisnitele erau pandite si gonite cu lopeti de fier, in loc de insecticide. Mica gradina a disparut cu timpul si pe locul ei a rasarit semeata o vila urata. Pe locul rosiilor gustoase sta acum Grivei,in locul dovleceilor a rasarit un gratar, oamenii care locuiesc acolo isi fac cumparaturile din hypermarket si se imbuiba cu legume turcesti cu gust de sera. Am pierdut gustul printre rafturile din magazine. Nu il mai gasesc orice as face. Am sperat intr-o salvare de la taranii din piata, dar atunci cand ma apuc sa miros legumele plec dezamagita de lipsa oricarei urme de aroma. Degeaba zbiara dupa mine, degeaba ma imbie cu un bob de strugure. ]Asa ca am inceput sa visez la propria gradina. Am destul loc pe balcon, mi-as lua cateva jardiniere si m-as pune pe plantat. Am primit deja sfaturi de la prieteni care mi-au oferit care mai de care oregano, levantica, rosii si ardei iute. Insa cum ma documentam eu pe internet am dat de o oferta care mi-a pus planul in hold. Cum astfel as reactiona la promisiunea unei camari pline cu produse de la mama lor din Ardeal, totul printr-un simplu click. Cosul taranesc este o idee geniala. Intri pe site, te imbeti cu aroma virtuala de sucuri de fructe, catina, dulceata de casa, brânza de burduf sau toba si 250 de ron si o zi mai tarziu primesti la usa cosul in care salatele isi infoaie mandre fustele ardelenesti. [next]In cosul cu pricina, producatorii din Ardeal aseaza cu grija borcanele pline cu miere de brad in nuante de chihlimbar alaturi de castravetii scufundati in otet de vin si laptele acru. Iti ploua in gura numai cand parcurgi lista de produse. Pai altfel sa reactionezi cand vezi placinta zdrentuita, cocorada cu branza si moarea de varza? Cosul taranesc se face in functie de pofte si numar de persoane. Teasingul se face printr-un cos test in cate taranii ingramadesc ce-i mai bun si ti-l trimit mintenas la usa pentru 150 de lei. Dupa ce-ai prins pofta sa te tii! Cosul lunar pentru o persoana e 200 de lei si ajunge pana la 500 daca aveti multe guri de hranit. Strambati din nas numai la auzul caltabosilor,al sloiului de oaie si vi se intoarce stomacul pe dos cand auziti de chisca de porc? Exista variante si pentru voi, ce credeati ca fauritorii cosului nu s-au gandit la tot? Exista si variante de cos vegetarian si lacto-vegetarian, dar vor fi definitivate dupa 1 mai. E totusi mare responsabilitate sa nu scapi vreo jumara prin cosul vegetarianului inrait. [next]Daca vreti sa spargi gura targului la botezuri,nunti,inmormantari si alte evenimente de gen o puteti face cu ajutorul Cosului eveniment in valoare de 2 mii de lei. Scump, doamna, scump! Dar n-ati zice nu daca v-ati gasi ca prin minune in fata unei mese pline de bunatati scoase din cosul taranesc. Cosul taranesc e varianta autohtona si platita a Cornului Abundentei. Si pentru ca mancarea nu se limiteaza doar la a umple burdihanul, poti merge sa iti cultivi simturile. O sa ai parte de un adevarat festin visual daca alegi unul din itinerariile pe care le ofera cunoscatorii in domeniu. Recunoaste ca simti nevoia de intoarcere la natura. Poti s-o apuci, de exemplu, pe Drumul Stanelor. Un traseu culinar de week-end sau de cinci zile in care mergi “calare” din “stâna în stâna” în zona montana, cu degustare de produse traditionale. Mai aveti si Drumul oualor de Paste care te poarta din casa in casa in judetul Salaj pentru intelegerea obiceiurilor specifice sarbatorilor de Paste. Si in fine, mi-a atras atentia Drumul Miresei, care, desi va vine greu a crede nu incepe la targurile de rochii. Mai multe gasiti aici. Distribuie articolul pe: