Dacă ești în căutarea unei rețete simple, gustoase și sănătoase, conopida cu ciuperci și usturoi este alegerea perfectă! Această combinație aduce împreună texturi crocante, arome intense și beneficii nutritive, fiind ideală atât ca garnitură, cât și ca fel principal pentru o masă ușoară. Această combinație de conopidă, ciuperci și usturoi este ideală atât pentru vegetarieni și vegani, cât și pentru cei care vor să reducă consumul de carne, alegând o variantă mai ușoară și plină de nutrienți. Ingrediente pentru rețeta de conopidă cu ciuperci și usturoi Verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar) pentru decor 1 conopidă medie 250 g ciuperci champignon sau pleurotus 3-4 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline Sare și piper, după gust O jumătate de linguriță boia dulce sau iute (opțional). Citește și: Rețetă simplă de orez de post. Ce să adaugi pentru un plus de savoare Cum se prepară, pas cu pas Pregătirea ingredientelor – Desfă conopida în buchețele mici și spal-o bine. Curăță ciupercile și taie-le în felii. Zdrobește usturoiul sau toacă-l fin. Gătirea conopidei – Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și adaugă buchețelele de conopidă. Sotează-le la foc mediu timp de 5-7 minute, până devin ușor aurii. Adăugarea ciupercilor – Pune ciupercile peste conopidă și gătește-le împreună până când ciupercile își lasă apa și devin moi. Aromatizarea cu usturoi – Adaugă usturoiul tocat, sarea, piperul și boiaua. Amestecă bine și mai lasă pe foc 2-3 minute, pentru ca aromele să se combine armonios. Servire – Presară verdeață proaspătă și servește preparatul cald, alături de o felie de pâine prăjită sau ca garnitură pentru o friptură savuroasă. Poftă bună!