Vegetarian! Cand auzim acest cuvant ne gandim la infometare, la o alimentatie mai saracacioasa. Dar nu! Nu este deloc adevarat si va vom dovedi acest lucru! Supa de broccoli – este foarte sanatoasa si usor de preparat. Ingrediente: – o ceapa de marime medie – 450 gr de broccoli – 350 gr de cartofi – 1,5 L apa – o lingurita cu ulei de floarea soarelui – sare si piper dupa preferinta Mod de preparare: Decojiti si taiati ceapa foarte fin, puneti uleiul intr-o cratita la foc mediu, adaugati ceapa taiata si lasati-o cateva minute pana se rumeneste; spalati broccoli si cartofii curatati. Taiati in cuburi cat mai mici si cartofi si brocoli. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugati apa, brocoli, cartofii si fierbeti la foc mediu pana cand se inmoaie toate componentele. La sfarsit adaugati sare si piper si masa este gata! Pofta buna!