Taco dietetic

Taco dietetic

Ingrediente:

3 avocado coapte
1 ceapa mare
50 ml suc de lamaie proaspat
50 g patrunjel proaspat, tocat
1 ½ linguri chimion
2 catei usturoi, maruntit
200 g rosii, tocate
2-3 ardei iute, tocati
1 ½ sare
Frunze de salata verde

Mod de preparare:

Cojiti avocado si scoateti samburele cu cutitul, taiati in bucati apoi turnati sucul de lamaie pe deasupra. Tocati ceapa intr-un robot de bucatarie apoi adaugati patrunjelul, chimionul, usturoiul, rosiile, ardeiul iute si sarea si procesati pana cand compozitia devine cremoasa si omogena.
Intindeti cate putin din compozitie pe o frunza de salata verde si rulati. Acest rulou are un gust asemanator gustului de taco!

Pofta buna!