Ingrediente: – 450 gr muschiulet fraged de porc – o lingura de unt – o lingurita de unt – 100 gr de gem de caise – 2 cepe verzi, taiate felii – un sfert de lingurita de mustar – o lingura de otet Mod de preparare: Taiati felii muschiuletul si apoi bateti feliile. Topiti o lingura de unt intr-o tigaie la foc mare, inabusiti carnea pe o parte si pe alta, 2 minute pentru fiecare parte; dupa ce ati inabusit toata carnea adaugati in tigaie o lingurita de unt, gemul, ceapa, mustarul si otetu, amestecati si lasati 3 sau 4 minute. Adaugati carnea si mai lasati cateva minute pana cand carnea este facuta complet. Pofta buna!