Mancare de vita cu varza

Mancare de vita cu varza

Ingrediente:
–    450 gr carne de vita, tocata
–    2 cepe medii, taiate cuburi
–    o varza medie, 900 gr, tocata
–    2 morcovi medii, taiati rondele
–    un sfert de lingura de piper
–    20 gr orez
–    200 gr supa de vacuta (zeama de la o supa)

Mod de preparare:
Intr-o cratita preparati carnea tocata, cu ceapa taiata cuburi, pana cand se evapora toata apa si carnea este facuta bine, amestecati din cand in cand si la sfarsit se ia de pe foc si se pune deoparte. Apoi se adauga varza, morcovii, sare si piper dupa gust, si se amesteca bine. Intr-o tava se pune orezul si pe deasupra compozitia cu carne si varza; se toarna zeama de supa pe deasupra, se acopera si se pune la cuptor o ora si 15 minute, la 350 grade.

Pofta buna!