Coacazele sunt o sursa excelenta de antioxidanti. Dar, vestea buna e ca, prunele sunt si ele bogate in antioxidanti. Majoritatea oamenilor consuma putine coacaze la o masa (micul dejun). In timp ce, poti consuma o pruna intreaga si sa simti beneficiile aduse sanatatii de toti nutrienti regasiti in fruct. Cantitatea de nutrienti si respectiv de fitonutrienti (care ajuta in preveniera afectiunilor) este echivalenta sau mai mare decat cea regasita in coacaze. Cercetatorii au demonstrat ca fitonutrientii din prune pot inhiba dezvoltarea cancerului la san. Credeai ca aici se termina lista beneficiilor consumului de prune? In niciun caz! Iata cateva dintre acestea: previne constipatia, curata intestinele, mentine inima sanatoasa, mentine constant nivelul de zahar din sange, previne aparitia ridurilor (ca si semn al imbatranirii) si ajuta digestia. Prunele contin: fibre, potasiu, vitamina A, calciu, magneziu, fier, minerale si vitamina C. Dupa cum poti vedea sunt adevarate minuni ale naturii. Dar nu este tot, prunele sunt sarace in grasimi si nu contin calorii. Nu-i grozav? Sunt ideale ca si gustari la birou sau cand esti ocupat si nu prea ai timp sa mananci. Prunele uscate sunt si ele la fel de gustoase si nutritive. Toti nutrientii din prunele proaspete le vei gasi si in cele confiate. Exista foarte mici diferente intre cele doua tipuri. Cu toate acestea, prunele uscate contin mai multi antioxidanti decat cele proaspete. Un alt mare avantaj al prunelor uscate il constituie usurinta cu care se pastreaza. Le poti pune intr-o punga si cand ti se face foame la serviu sa gusti cate putin din ele. In plus este bine stiut faptul ca fructele uscate reduc durerile de stomac. Dar daca pui mult accent pe felul in care arati si nu-ti permiti sa incalci regulile dietei, afla ca prunele uscate sunt mult mai dulci decat cele proaspete si contin ceva mai multe calorii. Asa ca, nu exagera cu portia de prune confiate! Te supara stomacul? Consuma prune! Potrivit medicilor, prunele uscate contin trei ingredienti care previn constipatia. Prunele contin deopotriva fibre solubile si insolubile. Fibrele insolubile colecteaza cantitati mari de apa, usurand astfel eliminarea resturilor de mancare din colon, prin excretie. In plus, fibrele din prune micsoreaza nivelul de colesterol. Aceste fructe-minune contin un tip de zahar numit sorbitol. Sorbitolul, la fel ca si fibrele, colecteaza apa din corp si usureaza eliminarea resturilor de mancare, prevenind constipatia. Si nu in ultimul rand prunele contin o substanta numita dihidroxifenil isatin, care stimuleaza intestinele, determinand contractiile intestinale. Ceea ce ajuta digestia. Daca aciditatea gastrica te supara ai acum ocazia de a descoperi beneficiile consumului de prune. Asa cum spuneam, prunele sunt laxative si diuretice naturale. [next]Consuma dimineata pe stomacul gol 8-10 prune. Prunele curata intestinul, scade secretia gastrica. De aceea persoanele care sufera de gastrita ori ulcer pot include in dieta lor prunele fara sa se teama de efecte adverse. Cum sa ai o digestie usoara cu prune uscate Cohnsuma prune uscate de fiecare data cand esti constipat. Fibrele din ele au actiune laxativa. Poti de asemenea sa bei suc de prune, dar fii atent sa nu exagerezi cu portia. Poate fi nevoie de cateva ore pentru a-si face efectul. Adauga prune prospete ori uscate in smoothie. Copiii vor fi innebuniti dupa ele. Consuma prune de fiecare data cand mananci ceva gras (cascaval). Devreme ce prunele sunt bogate in fibre vor impinge lipidele prin sistem inainte ca organismul sa absoarba prea multe lipide. Poti servi prune uscate cu fulgi de ovaz. Cereale si fibre, o combinatie perfecta. Aceasta combinatie va curata intestinele. Gratie continutului ridicat de antioxidanti, prunele neutralizeaza actiunea radicalilor liberi. Adauga prune in crema de branza si intinde-o pe paine. Presara felii de pune in prajituri, brioase sau in clatite. Incearca sa combini bucati de prune uscate cu marmelada sau unt de arahide. Dieta cu prune Asa cum mentionam anterior prunele nu contin calorii, in schimb sunt bogate in nutrienti. Si daca nu stiai prunele imbunatatesc circulatia sangelui prin prevenirea cheagurilor de sange. Mancarea bogata in grasimi, zahar si colesterol, la care se adauga lipsa activitatii fizice (sedentarismul) reprezinta factorii ce declanseaza aparitia cheagurilor de sange. Prevenind constipatia si eliminand toxinele din organism, acest lucru poate influenta pierderea in greutate pe termen lung. Consuma prune in fiecare zi ca sa te mentii sanatos! Cercetatorii sunt de paarre ca, servind zilnic o cantitate anume de prune, ii asiguri organismului mai multe fibre si reusesti astfel sa slabesti mai usor. In plus se previne lezarea sistemului osos asociata cu pierderea de estrogen de la menopauza. Dieta cu prune de doua-trei saptamani constituie o metoda sanatoasa de a te energiza, in plus se favorizeaza eliminarea toxinelor din organism, se combate stresul, este stimulata digestia, se normalizeaza volumul ficatului, creste rezistenta organsmului si nu in ultimul rand…pierzi din kilogramele in plus.