Unii care atrag asupra lor toate privirile, precum un magnet, si din snobism se fac de ras. Peste noapte devin domnule experti in nutritie si ba mai mult de atat isi dau cu parerea. A doua categorie este cea a oamenilor, care duc la extrem ideea de a trai sanatos. Ii vezi cum dau din maini si se agita din nimicuri. Cea mai penibila replica a fost cea pe care mi-a dat o prietena cand mi-a zis: “Am uitat sa-mi iau astazi medicamentele, iti dai seama!”. Crezand ca este vorba de un tratament pentru nu-stiu-ce boala, m-am grabit sa aflu despre ce este vorba. Iar ea, cu idei fixe, mi-a raspuns raspicat: “Nu mai, tu nu ma intelegi, am uitat sa-mi iau vitaminele”. Iar o a treia categorie, este cea a persoanelor care fac eforturi pentru a trai sanatos. Isi fac abonamente la sala, isi petrec timpul liber in bucatarie, gatind ceva dietetic pentru ei si familie. Mancati echilibrat si faceti sport. Daca ati avut agenda incarcata si ati uitat sa va luati vitaminele nu este o tragedie. Le puteti lua maine. Iar aceia care in ciuda aparentelor se dau drept experti in nutritie, le-as spune ca tot ce este facut din sila, se prabuseste la un moment dat. Stiu ca nu este usor sa duci o viata sanatoasa, sa mananci dietetic tot timpul, insa daca vrei poti. Acelora dintre voi pasionati de lectura ori interesati de ce presupune o alimentatie sanatoasa, am sa le povestesc azi despre rolul sulfului in organism. Da, stiu la prima vedere pare un pic cam…ciudat. Organismul are nevoie de zinc, calciu, magneziu, dar de sulf!? Sulf? Cum vine si asta? Asa bine. Imaginati-va organismul ca un puzzle, in care fiecare piesa are rolul sau, fiecare care este predestinata sa ocupe un loc. Treptat-treptat, piesa cu piesa, puzzelul nostru capata contur. Imaginea in cele din urma este clara si nu difuza, semn ca piesele si-au indeplinit datoria. Cu toate ca am ramane siderati la prima vedere cand cineva ne-ar spune ca organismul are nevoie si de sulf, printre alti nutrienti, uimirea nostra se datoreaza mai mult din cauza lipsei de informatii. Este simplu. Rolul sulfului in organism Va marturisesc ca mie una nu-mi place mirosul pe care il are apa cu sulf. Aceia dintre voi care stiti cum miroase sulful, intelegeti ce am vrut sa zic. Sulful este unul dintre cei patru amino acizi care participa la sinteza unor importante proteine, dar si la functiile unor reactii enzimatice. De sulf este nevoie in organism, pentru a se asigura productia de colagen, proteina regasita in tesuturile de legatura. Motiv pentru care sulful are un rol major in protejarea incheieturilor. [next]Sunteti obsedati de felul in care arata parul vostru? Aflati ca sulful este un nutrient esential in mentinerea sanatatii parului si pielii. Pana si creierul in loc sa strige dupa ajutor striga sulf. Sulful asigura mentinerea nevoia de oxigen pentru o buna functionare a creierului. Si incetul cu incetul, descoperim mai multe beneficii ale acestui nutrient. Militand pentru buna functionare a organismului, sulful ia parte la reactiile celulare, eliminand toxinele. Imbunatateste circulatia sangelui si promoveaza sanatatea muschilor. Anihileaza actiunea radicalilor liberi. Este important pentru metabolizarea carbohidratilor si grabeste vindecarea ranilor. Face echipa buna cu vitaminele din complexul B, ridicand rata metabolismului. Stiti, pe vremuri cand aveam de invatat tone de referate? Multi dintre noi ne abonam la farmiciile de la coltul strazii pentru a ne procura la nevoie minunata lectina, fara de care invatatul parea mai greoi. Eh, un efect similar lecitinei il are si sulful, caci acesta stimuleaza memoria. Ceea ce e grozav, nu? Controleaza nivelul glicemiei din sange si participa la refacerea tesuturilor distruse. Asigura dezvoltarea probiotilor (bacteriile bune, care participa la digestie) si impedica dezvoltarea parazitilor. De aici este usor de dedus faptul ca sulful asigura indirect o buna digestie. Purifica sistemul si asigura secretia bilei. Ehe si lista functiilor inca nu s-a terminat. Sulful are un usor efect laxativ, prevenind constipatia. Si este recomandat in tratamentul pentru guta, bronsita si reumatism. Haideti sa vedem si unde il puteti gasi. Varza creata, varza, conopida, afine, carne, peste, ceapa, usturoi, galbenus de ou si in picantul hrean. Pentru a se evita neplacerile declansate de o supradoza, sub niciun chip sa nu depasiti doza zilnica de 850 mg pe zi. Unde poate duce deficitul de sulf Va simtiti obositi, nu aveti taria necesara sa terminati ceea ce v-ati propus? Si daca cu oboseala mai scapati, priviti atenti si la urmatoarele simptome:: -artrita, -infectie, -astm, -migrene, -durere musculara, -acnee, -constipatie, stres, -probleme circulatorii, -ten uscat, -afectiuni ale tractului urinar, -inflamatie, -aparitia ridurilor, -afectiuni ale muschilor si sistemului osos, -dureri de spate si probleme cauzate de radicalii liberi. Eh, v-am zis eu ca alimentatia sanatoasa este cheia in mentinerea sanatatii?