Daca alegi sa pleci la Paris in vacanta de iarna atunci trebuie sa nu ratezi foie gras, poate cea mai pretentioasa specialitate a bucatariei frantuzesti. Atentie, pica greu la ficat, asadar nu exagera. Cel mai bun local raportat la calitate/pret il gasesti in fata Universitatii Sorbona. Bistroul se numeste L’Ecritoire si este situat pe strada Place de la Sorbonne nr.3. Asorteaza un pahar de vin rosu, neaparat!