Fie că vine din Ardeal sau din Moldova, borÈ™ul de fasole este unul dintre cele mai apreciate. Eu am ales varianta moldovenească, o zeamă dulce-acriÈ™oară plină de legume ale căror arome se îmbină perfect sub ocrotirea bulionului, borÈ™ului acru È™i a smântânii. Ingrediente Un morcov O bucata de telină Un pastarnac Jumatate de ardei gras O ceapa 300g de fasole (eu am folosit rosie, puteti folosi de oricare) 2 linguri de bulion 200g. smantana 100g bors acru (puteti mări sau micsora cantitatea in functie de gust) O legatura de patrunjel Cimbru, sare, piper Continuarea pe ebucataria.ro