Pentru opt portii aveti nevoie de: 1 varza mare (taiata marunt), 1 cana cu telina (radacina, taiata bucatele), 50 grame de patrunjel (proaspat, tocat marunt), 100 de grame de branza (care se inscrie in categoria alimentelor bogate in calciu, dar veti alege o branza fara grasimi sau cu putine grasimi), 1 lingura cu ceapa (tocata marunt), 1 lingura cu seminte de marar, 1 ardei verde (taiat felii subtiri), sare si piper negru (macinat). Cam multe ingrediente pe lista, precis este o salata din aceea dificila. Nu! Nu veti sta prea mult in bucatarie preparand salata de varza. Prima data se ia un bol, in care se adauga toate ingredientele, mai putin ardeiul verde, nu ca am face discriminare, dar rolul lui este unul important, se ocupa de garnitura 🙂 Astfel, dupa ce ati amestecat bine-bine ingredientele nu va mai ramane decat sa adaugati ardeiul verde si…gata! 🙂 Sa aveti pofta!