Ce ne trebuie: 150gr faina 100gr zahar 2 lingurite praf copt ½ lingurita sare 120ml lapte 50 ml ulei 1 ou 300gr coacaze rosii O lingurita de scortisoara Briosele se fac intotdeauna la fel: amestecam partile uscate. Apoi batem separate oul cu laptele si uleiul si incorporam partea uscata. Adaugam si coacazele et voila! Aluatul rezultat este numai bun pentru o tava de 12 briose pe care le vom coace 20 minute. Minunate la ceaiul/cafeaua de dimineata! S-aveti pofta!