Am obsesia kilogramelor in plus. Mai ales dupa ce am depasit binisor pragul celor 35 de ani, aceasta teama a devenit si mai acuta, pentru ca stiu ca efortul pe care trebuie sa-l fac pentru a pierde cateva kilograme este mult mai mare, decat la 20 de ani. Dar cu toate acestea, pentru ca plec intr-o vacanta (scurta!), la care visez de vreo doi ani, am decis sa abandonez orice restrictie in ceea ce priveste alimentatia. In concluzie, fara dieta in vancanta! Cred ca acesta este una din caile prin care organismul va intelege si se va bucura ca este in vacanta. Poftele ii sunt satifacute, subconstientul este multumit, stresul permanet este, in fine, depasit, iar eu sunt in deplina armonie cu trupul meu, cuvantul de ordine fiind, relaxare. Arome de vara Limitarea constrangerilor este necesara, mai ales in vacanata, dar asta nu inseamna ca trebuie sa depasesti limitele. Pentru ca este vara (inca), acesta este cel mai potrivit moment pentru a adopta o dieta de vacanta, naturala, fireasca, lipsita de contrangeri, plina de placeri, dar rationala. Dieta de vacanta iti ofera posibilitatea de a profita din plin de toate fructele si legumele de sezon, fara limite. Liber, deci la pepeni rosii si galbeni, la zmerura, prune, nuci verzi si piersici, la mere, pere si alune de padure, la struguri si mure, dar si la vinete, ardei, dovlecei si fasole verde, la mazare, sparanghel, la ciuperci, conopida si varza… Toate acestea simple sau amestecate in mancaruri usoare, aromate si vesele, cu sau fara carne. Salate si tocanite, ciorbe de vara si supe cremoase, sote-uri de legume, musacale si iahnii. Iar pentru final tarte cu fructe, prajitura de casa cu ciocolata si crema, sau inghetata si placinte cu branza… Ce este rau in a manca putin din toate acestea? Absolut nimic! Cu singura conditie sa semnezi, inainte de prima zi de vacanta, un pact de neagresiune cu tine, astfel incat vacanta sa fie un motiv de deplina relaxare, nu sursa unor chinuitoare diete de slabit, la revenirea acasa. O saptamana fara dieta este, pana la urma, un test care sa-ti arate cat de bine te cunosti, si daca esti in stare sa-ti asculti nevoile si necestitatie si daca le poti satisface in cel mai bun sens al cuvantului. Pentru ca organismul tau vrea o singura felie de tort, nu de toata prajitura, vrea o portie de cartofi prajiti, din cand in cand, nicidecum o portie in fiecare zi. Vacanta este o sarbatoare, iar sarbatoarea trebuie sa fie o oportunitate de a manca tot ceea ce-ti face cu ochiul. Periculos? Categoric nu, daca nu faci niciun exces si te pastrezi, tu pe tine, sub propriul tau control.