"Vom face totul pentru a continua să păstrăm şi să reedităm cărţile sale, marca de produse alimentare pe care singur a creat-o", a declarat fiica nutriţionistului. Montignac a suferit de tulvburari de greutate inca din copilarie si este autorul celei mai populare si de succes diete din lume, Dieta Montignac.