Dieta hipocalorica este, de departe, cea mai eficienta, dar beneficiile se combina cu doua mari neajunsuri. Primul este acela ca o dieta hipocalorica trebuie respectata cel mult o luna de zile, din cauza faptului ca este foarte agresiva pentru metabolism. Al doilea motiv este riscul de a te ingrasa la loc, dupa incetarea dietei, prin celebrul efect yo-yo. Nutritionistii sustin ca un regim, poate fi considerat o dieta care duce la pierderea in greutate, daca aportul de calorii este mai mic cu cel putin 400, pe zi. Efectul yo-yo, cunoscut si sub numele de ciclism de greutate, este pierderea repetata de greutate corporala, urmata de ingrasare, mai ales dupa dietele hipocalorice. Termenul de yo-yo a fost folosit prima data de Kelly Brownell, de la Universitatea Yale. In consecinta, dupa ce ai terminat o dieta hipocalorica respecta urmatorul plan, in zece pasi, pentru a preveni reacumularea kilogramelor in plus. 1. Intrerupe dieta progresiv, in decurs de o saptamana. Adauga treptat alimentele suprimate in perioada dietei. 2. Nu renunta la obiceiurile bune din timpul dietei. Mentine un consum limitat de grasimi si bea multa apa. Aportul insuficient de apa si excesul de grasimi sunt principalele cauze ale acumularilor de grasime dupa dieta. 3. Respecta regula celor trei mese principale, plus doua gustari. Gustarile trebuie sa fie obligatoriu doar fructe. 4. Nu manca niciodata in picioare, pe strada sau in fata televizorului. 5. Consuma multe fibre. Alege carnea in urmatoarea ordine: peste, curcan, pui si, doar la urma, carne de vita. Uita de carnea procesata industrial – sub forma de salam, sunca sau carnati. 6. Sunt obligatorii 30 de minute de miscare pe zi. 7. Mananca incet, mesteca bina. Mananca la ore fixe. 8. Pastreaza un echilibru in raportul de lipide, proteine si glucide. Proportia trebuie sa fie de 50% glucide, 20% lipide si 30% proteine. 9. Nu sari peste mese si mai ales nu sari peste micul dejun. Micul dejun consistent este secretul unei siluete frumoase. 10. Opteaza pentru mancarea gatita, pentru dulciurile facute in casa, pentru mancare cat mai putin preparata industrial. Respectarea acestui plan, care previne efectul yo-yo, garanteaza succesul unei diete hipocalorice.