Dovleacul imi aduce aminte de copilarie cand bunica cocea bucati mari in soba din bucataria de vara. La maturitate i-am descoperit si celelalte secrete. Sursa de fibre de calitate si aliat de nadejde in cura de slabire, dovleacul a intrat rapid in lista preferintelor mele culinare. Va vine sau nu sa credeti, cele mai puternice efecte terapeutice le ausemintele de dovleac. Se bat cu parazitii intestinali, regleaza colesterolul, desfunda vasele de sange si stimuleaza activitatea rinichilor. Astea sunt numai cateva dintre calitatile pe care le enumar aici, asa ca sa nu mai critice nimeni rontaitorii de seminte. Bogat in vitamine A,C si E si caroten, dovleacul previne bolile cardiovasculare, imbatranirea premature si chiar cancerul, arata mai multe studii in domeniu. Daca mai spun ca e si bun de pus pe rana, v-am convins ? Pentru uz extern dovleacul e un bun remediu in caz de arsuri, inflamatii sau abcese. Sarac in grasimi, dovleacul nu putea sa fie ocolit de nutritionisti. Daca nu v-ati gandit pana acum la o dieta cu dovleac, ar fi cazul sa incepeti. Veti fi rasplatita cu 5 kilograme in minus. Bogat in magneziu si vitamine, dovleacul e un suport ideal pentru par si unghii, primele care au de suferit in cazul unei diete hipocalorice. In plus fibrele din el grabesc tranzitul intestinal si scad astfel gradul de absorbtie a caloriilor. Dieta cu dovleac incepe cu un mic dejun cu suc de dovleac, doua felii de paine de secara, sunca si un iaurt. La pranz te poti delecta cu o supa de legume sau dovleac fiert cu carne de vaca. Cina este compusa din 200 de grame de branza de vaci sau o salata de legume. Intre principalele mese aveti liber la gustari, cu conditia sa fie trei la numar. Dovleacul copt sau o cana de seminte de dovleac neprajite sunt gustarile care va vor tine de foame. Placinta cu dovleac, anyone?