Dieta se personalizeaza in functie de varsta explica doctorul Luigi Gratton. Specialistul spune ca obiceiurile alimentare sunt formate in copilarie iar cand devenim adulti acestea sunt deja bine inradacinate. De aceea va tot spun sa nu va lasati copiii sa manance alandala. Practic fiecare etapa din viata se concentreaza pe anumite nevoie. In adolescenta ni se dezvolta masa osoasa. In consecinta avem nevoi energetice foarte mari. Asta e perioada in care e extrem de important sa oferim organismului substantele nutritive potrivite sub forma de calciu si vitamina D, care se gasesc in alimente ca lapte slab, iaurt sau branza de casa. Nici fibrele nu trebuie sa lipseasca din alimentatia adolescentilor, subliniaza expertul. Le gasiti in fructe si legume proaspete, precum si mancaruri care contin cereale integrale. In tinerete vine randul muschilor. Proteinele sunt cheia in procesul de formare a masei musculare. Specialistul spune ca este indicat sa consumam 1,5 – 2 grame de proteine / kilogram corp, acestea provenind din carne slaba, peste, pui, proteine de soia si produse lactate. Nici grasimile nu trebuie evitate in totalitate, explica nutritionistul. Doctorul Luigi Gratton recomanda in acest sens grasimile naturale din peste, nuci, avocado si uleiul de masline.