Pe criza asta se produc transformari majore. Puiul e noul miel de Paste de-acum. Cum altfel cand salariile au scazut iar preturile au scazut? Oamenii sunt nevoiti sa caute surogate pentru produsele traditionale. Mananca pui sau curcan in loc de miel, lucru de altfel sanatos, vopsesc mai putine oua, coc mai putini cozonaci si , in general, mananca mai putin. Criza ne frustreaza dar macar nu ne creeaza indigestie. Carnea de miel contine mult colagen si este greu digerabila. In magazine carnea de miel costa intre 23 si 25 de lei kilogramul, in piete e putin mai acceptabila – 18 ron, dar tot nu se inghesuie mai nimeni sa o ia. Daca doriti miei mai ieftini ii puteti cumpara on-line sau puteti merge dupa ei pana la Constanta. Acolo a aparut chiar si o campanie care promoveaza plafonarea carnii de miel. Toti producatorii care vand carnea de miel cu 19,9 lei pe kilogram, beneficiaza de scutirea taxelor de vanzare in piete. Orice ar face lumea se inghesuie insa la carnea de pasare. E parca si mai usor de preparat, nu cade la fel de greu la stomac si mai mult, nu-ti lasa buzunarele pustii. Anul trecut s-au vandut 3 milioane de miei de Paste, sper ca anul asta numarul lor sa fie cu mult redus.Nutritionistii le sugereaza romanilor sa respecte traditiile de Paste si sa prepare in casa mancarea specifica sarbatorilor. Atentie mare la cantitati! Cei care au postit indelung risca sa se confrunte cu anumite afectiuni daca nu consuma moderat mancarea pusa pe masa de Paste. Cum se evita supraalimentarea ? Nutritionistii sugereaza ca doua treimi din farfurie sa contina legume si mesele sa nu fie luate la un interval mai mic de trei ore. Nu exagerati nici cu ouale, maxim doua e indicat sa mancati la masa de Paste. Nu va aruncati in maioneze, mici sau placinte traditionale. Sigur veti regreta ulterior, o spun din proprie experienta dar citez si nutritionistii. In cazul in care v-a luat valul si ati exagerat, veti prezenta stari de voma, greata sau frisoane. Daca nu trec cu digestive, nu va ramane decat sa faceti o vizita la spital. Iata de ce, pana la urma , poate ca e mai bine daca inlocuiti mielul cu o friptura de pui.