Nu exista mic dejun fara iaurt la mine in casa. Amestec niste cereale in el si mananc pana ma trezesc. Ce-mi mai place la iaurt in afara de gustul cremos este ca e versatil. Ca sa va explic ce beneficii aduce organismului, o sa va spun de ce e iaurtul bun la toate. In primul rand ajuta la scaderea colesterolului. Iaurtul contine culturi de bacterii, printre care se numara Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium si Streptococcus thermophilus care par sa determine reducerea nivelului de colesterol din organism. Aveti intoleranta la lactoza? Atenuati-o cu iaurt! Multi dintre noi nu rezonam prea bine in prezenta lactozei, care se apuca sa ne produca probleme digestive. Studiile arata ca o portie zilnica de iaurt ne ajuta sa digeram din ce in ce mai usor lactoza. Este dovedit stiintific faptul ca iaurtul nu poate lipsi dintr-un regim de viata sanatos. Un studiu publicat in International Journal of Immunotherapy arata ca iaurtul intareste sistemul imunitar stimuland producerea de interferon gamma, care joaca un rol cheie in lupta cu anumite alergii si infectii virale. Iaurtul poate fi folosit si pentru uz extern. Pornind de la cazul arsurilor solare, cand reuseste cat de cat sa aline durerile persoanei bronzate excesiv, pana la intrebuintarea lui in masti pentru fata. Intindeti un paharel de iaurt pe fata, gat si piept si stati cu el 20 de minute, apoi cu multa apa curatati masca. Puteti face tratamentul acesta in fiecare zi si veti avea un ten mult mai proaspat si mai curat. Iaurtul e ingredient de baza nu doar pentru un regim sanatos ci si intr-un smoothie delicios, tocmai bun pentru o zi de vara. E un tonic excelent cu menta si chimen. Aveti nevoie de un paharel de iaurt, o jumatate de cana de apa, 12 frunze de menta, o jumatate de lingurita de chimen si 8 cuburi de gheata. Mixati ingredientele intr-un blender, cu exceptia frunzelor de menta si a cuburilor de gheata. Adaugati ulterior gheata si mai mixati 30 de secunde, apoi turnati smoothie-ul de iaurt in pahare si garnisiti cu menta proaspata. Nu fiti surprinsi, doar v-am spus ca iaurtul e bun la toate.