Ok, parca ne-am propus la inceputul anului sa slabim. Am reusit? Trist, dar nu prea se vad rezultate. Nu-i nimic, ne apucam de dieta de vara. E cea mai propice perioada. In primul rand pentru ca avem la dispozitie pepeni. De toate marimile, galben sau rosu, mai dulce sau mai putin dulce. Pepenele devine aliatul nostru pe timp de canicula. Suculentul pepene rosu a fost numit recent de specialisti, al doilea cel mai nutritiv fruct. Au fost luate in calcul continutul de calciul, fier, potasiu, fibre si vitamina C. Daca urmezi o dieta cu fructul-vedeta al verii, care contine 90% apa, in zece zile poti slabi spectaculos. Pepenele ne ajuta direct in lupta cu grasimea datorita continutului mare de citrulina, un amino-acid pe care organismul in transforma in arginina. Un studiu publicat in 2009 in Journal of Nutrition arata ca o dieta bogata in arginina scade nivelul de grasimi rele din organism cu peste 50 % in trei luni. Recent, cercetatorii au descoperit ca pepenele rosu contine mai mult licopren decat alte fructe ori legume proaspete. Pe langa faptul ca el asigura pigmentul rosu, este si un foarte bun antioxidant, prevenind cancerul. Studiile au demonstrat, ca acele persoane care consuma pepene rosu sunt foarte putin expuse tumorilor de la nivelul esofagului, tractului urinar si prostatei. Dieta de vara se tine cu apa. Ce alt remediu mai eficient poti gasi impotriva caniculei? Cand mercurul urca in termometre pana la temperaturi care-ti aduc broboane pe frunte, nu poti decat sa bei apa. Si sa bei apa si iar sa bei apa. Asta e o veste minunata pentru gabarit, deoarece atunci cand bem apa cu gheata, corpul e nevoit sa arda calorii pentru a creste temperatura. Gandeste-te ca daca respecti regula celor 8 pahare pe zi, vei putea arde pana la 70 de calorii in felul acesta. Un studiu publicat in Journal of the American Dietetic Association arata ca oamenii care beau apa inainte de masa mananca mai putin. Am adus doua argumente care militeaza pentru dieta de vara. Va bagati?