Toamna e anotimpul recoltei. Momentul in care tarabele sunt pline de alimente care mai de care mai sanatoase, care ajuta organismul sa reziste mai bine in fata schimbarilor de temperatura si ritm. Am o lista intreaga cu super alimente de toamna si o iau cu mine de fiecare data cand plec la cumparaturi. Primul pe lista este dovleacul. In varianta copt sub o patura de miere sau in varianta placinta, il devorez la fiecare intalnire. E bogat in vitamina A si antioxidanti. Sursa de fibre de calitate si aliat de nadejde in cura de slabire, dovleacul a intrat rapid in lista preferintelor mele culinare. Cele mai puternice efecte terapeutice le au semintele de dovleac. Se bat cu parazitii intestinali, regleaza colesterolul, desfunda vasele de sange si stimuleaza activitatea rinichilor. Astea sunt numai cateva dintre calitatile pe care le enumar aici, asa ca sa nu mai critice nimeni rontaitorii de seminte. Plimbandu-ma printre tarabe, incerc sa nu ratez conopida. Contine substante care tin cancerul departe si e plina de fibre, antioxidanti si minerale. Sa nu mai amintesc gustul unui sufleu de conopida, il stiti cu siguranta, pentru ca ajuta si la stimularea memoriei. Iar daca aveti probleme cu digestia, va rezolva cu ajutorul fibrelor solubile pe care le contine. Ati baut must pana acum ? E octombrie, ce mai asteptati ?! Strugurii si derivatele – adica mustul si vinul – sunt super-alimentele de toamna care pompeaza in mine vitamina C, B1 si B6 si diminueaza riscul de infarct. Daca aveti tensiunea ridicata, un pahar de vin rosu care sa insoteasca o masa sanatoasa de seara este o idee buna. Daca totusi nu consumati vin, din diferite motive, inclusiv acela ca nu va place, trebuie sa stiti ca un pahar de vin rosu poate fi inlocuit cu aproximativ 500 de grame de struguri negri, sau mai exact cu doua sau trei pahare de suc natural si proaspat de struguri. Super alimentele de toamna va asteapta pe tarabe. Nu va ramane decat sa le cumparati si sa le consumati pentru un regim de viata sanatos.