Imi amintesc cum ma alerga mama in copilarie cu lingura plina de untura de peste. Sunt sigura ca n-am fost singura care a trecut prin experienta asta. Mama imi spunea ca memoria se intretine cu vitamine, dar la varsta copilariei, cui ii pasa de altceva in afara de gustul oribil de care trebuia musai sa te feresti? Din fericire atat vitamina A cat si D sunt acum ambalate mult mai estetic si au gust mult mai bun decat aveau in copilarie. Tot raul spre bine. Traim intr-o lume in care memorie ne este pur si simplu bombardata cu tot felul de informatii pe care nici nu mai avem vreme sa le procesam pe indelete. Cu atata multitasking in jur si informatii care asteapta sa fie preluate de creier, memoria trebuie sa ramana bine antrenata. Solutia vine de la vitamine. Ele sunt esentiale si pentru puterea de concentrare si nu trebuie sa lipseasca din organism. Primele pe lista sunt vitamina B6, B9 si B 12. Complexul de B-uri ne ajuta sa ne mobilizam si previne pierderile de memorie, datorita aminoacizilor continuti. Alimentele care contin complexul de B-uri merg de la carne de pui si de peste, la tofu, oua si broccoli. O alta vitamina care imbunateste memoria este vitamina E. Joaca rol de armura impotriva Alzheimerului. Impreuna cu beta-carotenul, se poate lua din morcovi, mango, spanac, cereale integrale si nuci. Vitamina E protejeaza insa si impotriva razelor ultraviolete, iar atunci cand dieta este bogata in alimente care contin aceasta vitamina, aceasta ajunge, transportata, langa membrana pielii. Nu putea lipsi vitamina C din lista. Memoria se intretine cu vitamine iar vitamina C este esentiala pentru intarirea sistemului imunitar si reconstruirea tesutului cognitiv. De altfel este si consumata mult mai repede in conditii de stres, intervenind in mecanismele fiziologice fine care fac organismul capabil sa-i faca fata. Memoria se intretine cu vitamine, fugi la piata sa le procuri.