Biscuti traditionali

Reteta trimisa de Radu Marilena

Eu fac destul de des biscuiti traditionali.

Ingrediente:

-150 gr faina

-2 linguri zahar pudra

– 4 oua, coaja de portocale,

-zeama de portocale,

-50 gr alune pisate,

-60 gr unt.

Mod de preparare:

Intr-un bol frec galbenusurile cu zaharul pudra si zeama de la portocale (zeama de la 1-2 portocale) pana cand compozitia se face crema.Apoi adaug faina, alunele, si albusurile batute spuma cu unt. Se pot pune in forme mici sau se pot face forme cu paharul. Se tapeteaza formele sau tava cu faina si se dau la cuptor pana se rumenesc.

Pofta buna!