Luna decembrie este o luna speciala. Pe de o parte perioada de post si diete inainte de Sarbatori, apoi mesele copioase de Craciun si Anul Nou. Cele doua perioada au insa un numitor comun: super alimentele lunii decembrie. Adica acele alimente care pot sta la fel de bine, pe masa, si in zilele obisnuite, dar si de Craciun si Anul Nou. Ciuperci Avocado Citrice Orezul salbatic Telina Fasolea rosie Cap de lista in topul super alimentelor lunii decembrie sunt ciupercile. Sunt perfecte in dietele de post, in regimul vegetarian si trebuie sa-si gasasca loc si pe masa de Craciun. Sunt gustoase, se pot prepara in zeci de feluri, sunt o sursa excelenta de proteine, au vitamine si multe minerale. Nu in ultimul rand sunt usor de procurat si accesibile. Avocado este un super aliment al lunii decembrie. Pe de o parte pentru ca este in sezon, pe de alta pentru ca, mai ales in perioada de post, este una dintre cele mai sanatoase surse de grasimi. Avocado contine luteina, vitamina A si multe fibre. Nu in ultimul rand este un fruct gustos care poate fi mancat ca atare sau care poate fi adaugat salatelor si altor preparete oferind un plus de gust si savoare. Pe masa de Craciun, o salata cu avocado este o pata de culoare si un plus de sanatate. Citricele, mai ales portocalele si grapefruitul, sunt vedete ale sezonului. Craciunul are aroma de portocala, iar luna decembrie este luna citricelor. Beneficiile sunt numeroase. Citricele aduc vitamina C, vitamina D si multe fibre. Nu in ultimul rand citricele sunt un aliat in curele de detoxifiere si in dietele pentru scaderea in greutate. Dar sunt si un ingredient perfect pentru retete de gala care nu pot sa lipseasca de pe masa de Craciun. Orezul salbatic este un aliment care nu trebuie sa-ti lipseasca din dieta in aceasta perioada. Orezul salbatic este o sursa cu totul si cu totul speciala de fibre si vitamine din grupul B si E. In plus pote fi folosit atat in dietele de post cat si in regimul vegetarian, dar este si un ingredient care face deliciul garniturilor care insotesc fripturile de pe masa de Craciun, scrie huffingtonpost.com. Telina. Nu stiu care este parerea voastra, dar din punctul meu de vedere telina este un super aliment. Se poate prepara in zeci de feluri, are foarte putine calorii, deci o poti manca pe saturate. Este foarte gustoasa si este plina de vitamine, fibre si minerale. Piureul de telina este savuros, iar telina coapta este una din garniturile perfecte. Fasolea rosie este un alt aliment care isi merita locul pe lista super alimentelor lunii decembrie. Si asta nu doar pentru cantitatea foarte mare de proteine pe care o contine, nici pentru fibre, nici pentru vitaminele si mineralele pe care le aduc, ci pentru versatilitatea lor. Cu fasolea rosie poti face salata, mancare, supe. Este o garnitura care nu are voie sa lipseasca de pe masa de Craciun si un aliment complex, ideal in perioada de post. In plus are capacitatea de a reduce depozitele de grasime din zona abdomenului si coapselor. Cand definitivezi lista cumparaturilor pentru masa de Craciun, nu uita sa treci toate aceste super alimente ale lunii decembrie. Sunt cele mai bune alegeri.