42% din carnea de pe piata neconforma cu prevederile legale

42% din carnea de pe piata neconforma cu prevederile legale

Este concluzia ANPC in urma rezultatelor de laborator. Evenimentul Zilei scrie ca din 576 de mostre recoltate in perioada 2007-2011, 242 nu respectau cel putin un parametru de calitate: sare in exces, apa cat cuprinde. In plus, 80% din producatorii si comerciantii de carne supusi controalelor erau in neregula.

In cantinele scolare din Statele Unite s-ar putea servi carnea respinsa de fast-food-uri. Guvernul Statelor Unite a achizitionat un lot de carne tocata pentru cantinele scolare, pe care au refuzat-o pana si lanturile de restaurante fast-food din tara, deoarece nu intrunea anumite criterii de calitate. Din Gandul aflati mai multe.