Vrei ceva simplu, proaspat si verde? Da? Atunci incearca salata de kiwi cu sos de menta. Sosul de menta face toti bani, si il poti folosi si in alte salate de fructe, dar si la inghetata si prajituri pufoase. Pentru salata de kiwi cu sos de menta ai nevoie de vreo opt fructe de kiwi, 100 de grame de fistic, o legatura de menta proaspata, trei linguri de zahar, doua-trei lingurite de suc de lamaie si, in completare frisca sau/si inghetata sau piscoturi de casa. Afla totul depsre pasiunea noastra absoluta pentru kiwi Incepe prin a prepara sosul de menta. Pune la fiert zaharul cu doua linguri de apa, si lasa-l sa fiarba cateva minute. Toaca cat se poate de fin menta si adaug-o in siropul de zahar. Lasa totul pe foc pentru alte doua-trei minute. Lasa la racit. Curata si taie in patru sau sase fiecare fruct de kiwi. Pune-le intr-un bol. Stropeste bucatile de fructe cu suc de lamaie. Adauga fisticul maruntit, apoi pune tot sitopul de menta peste kiwi. Amesteca foarte usor si lasa la rece circa 30 de minute. Este foarte buna simpla, dar cum spuneam, poti adauga frisca, inghetata sau piscoturi. Merge foarte bine si cu iaurt rece. Afla totul despre kiwi O alta varianta este sa pui siropul intr-un blender si sa-l omogenizezi bine. Bucatele de menta dispar, iar sosul capata o tenta verde, irezistibila.