Doar recent am inceput sa experimentez cu carnea de curcan si trebuie sa recunosc ca imi place tare mult. Este o alternativa minunata pentru carnea de pui, mai gustoasa parca si mai satioasa. Printe altele, am facut si aceasta salata cu curcan, simpla si aromata, perfecta in diete. Ingrediente pentru salata cu curcan O pulpa mica de curcan O lingura de mustar Sos tzatziki (iaurt,castravete, usturoi, marar) Mod de preparare salata cu curcan Pulpa am fiert-o pastrand zeama pentru supa si am lasat-o sa se raceasca. Apoi am maruntit-o si am amestecat-o cu mustarul si sosul. Pentru ca tzatziki este deja sarat, nu i-am mai adaugat nimic altceva. Scurt si la obiect – o salatacu curcan, gustoasa si racoritoare. Pofta buna