Mousse de avocado cu ciocolata

Numele mousse de avocado cu ciocolata suna destul de pretentios, insa este un desert raw potrivit pentru micul dejun extrem de gustos, care nu necesita cine stie ce efort la preparare. Bineinteles, il puteti consuma si ca desert la mesele principale sau ca gustare intre mese.

Pentru aceasta delicioasa reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

– 4 avocado coapte bine;
– o jumatate de cana de cacao;
– 5-6 curmale fara sambure si fara coaja;
– vanilie;
– un sfert de pahar de lapte de migdale;
– un varf de sare;
– o lingura miere (optional)

Mod de preparare:

Faceti o pasta din avocado, dupa care adaugati 1-2 linguri de lapte de migdale si restul de ingrediente. Amestecati cu blenderul pana cand se combina foarte bine, daca vi se pare ca mai este nevoie, mai adaugati putin lapte de migdale. In caz ca va place mai dulce, adaugati o lingurita de miere. Puneti la frigider si consumati la mic-dejun, o sa va creeze dependenta. Ornati desertul raw rezultat cu afine, zmeura sau bucatele de capsuni.

Pofta buna!