Daca iti plac mancarurile usoare si sanatoase, o sa iti placa si delicioasa supa rece de rosii, cunoscuta cu numele de gazpacho. Supa se face rapid, in 15 minute, si este delicioasa. Ingrediente: – 3-4 cani de rosii tocate cuburi si fara pielita; – 2 ardei grasi rosii; – 1 castravete, taiati felii; – o ceapa tocata maruntl – 2 linguri de otet de mere; – 4 linguri de ulei de masline; – un catel de usturoi; – busuioc sau patrunjel proaspat; – sare si piper dupa gust; – 1 lingurita suc de lamaie, daca va place mai acrisoara. – 1 ardei iute (optional). Mod de preparare: Puneti toate ingredientele in blender si mixati-le bine. Lasati-l o ora doua inainte de a-l manca, pentru a-si lasa toate aromele. Pofta buna!