Toast cu avocado si ou

Ati incercat toast cu avocado si ou? Este o gustare foarte sanatoasa si extrem de delicioasa. Cum se prepara?

Ingrediente:

– 2 felii de paine prajita;
– un avocado copt;
– un ou;
– sare;
– putin suc de lamaie;
– putin praf de curry sau ce alt condiment va place;

Mod de preparare:

1. Taiati fructul de avocado pe jumate.
2. Faceti o pasta din avocado cu putin suc de lamaie si sare.
3. Ungeti feliile de paine cu pasta, ca si cand ati intinde un unt.
4. Intr-o tigaie faceti 2 oua-ochiuri, preferabil in ulei de masline.
5. In timp ce se prajesc, presarati putin praf de curry sau alt codiment peste oua.

Pofta buna!