E greu sa diversifici mancarea si sa ai pe masa ceva sanatos in acelasi timp. Pe mine salatele ma salveaza tot timpul. Imi place sa fac diverse combinatii, intotdeuna noi. Si de multe ori le transform in gustari reci, nu doar in garnituri pentru feluri principale. Iata ce va propun astazi: Ingrediente: – 2 felii de paine prajita; – 7-8 frunze de salata verde; – o jumatate de castravete Fabio; – o lingura de masline negre felii; – 150 ml kefir; – cateva nuci (samburi); – un varf de lingurita de seminte de marar; – putin ulei de msline extravirgin; – sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Spalati bine salata si castravetele pe care il si curatati de coaja. Taiati salata fasii si castravetekle rondele. Asezati-le intr-un bol unde le amestecati cu kefirul, maslinele si samburii de nuca. Asezonati cu sare piper si semintele de marar. Stropiti cu putin ulei de masline extravirgin si amestecati usor. Asezati salata pe feliile de paine prajita si serviti imediat! Pofta buna! 100 de g de Bruschette cu salata de castraveti si masline contin: 56 calorii, 4,2 grame proteine, 0,6 gr. lipide, 7,9 grame carbohidrati Pofta buna!