Se intampla sa iti cada ochii in gura si sa nu te poti trezi. Se intampla ca dupa ce ai baut prima cana de cafea, la micul dejun, sa simti ca vrei sa te culci imediat la loc. Se mai intampla. Asta nu inseamna ca trebuie sa bei 2 litri de cafea pe zi. Cata cafea pe zi e prea multa? Am o prietena care isi bea cafeaua ca pe apa. Dimineata la micul dejun, cand ajunge la birou, apoi la pranz si iarasi inca o cana dupa-amiaza. Peste tot plimba cafeaua dupa ea. Si-a dat seama ca baut prea mult cand a inceput sa acuze insomnii, stari de anxietate si un usor tremurat incontrolabil. Specialistii Fitsugar.com spun ca daca asimilezi peste 500 de miligrame de cafeina pe zi, te vei confrunta cu o tensiune arteriala ridicata si cu o usoara tahicardie. Sa nu mai mentionez durerile de cap si problemele legate de digestie. Toate de la prea multa cafea. Solutia nu e sa renunti, ci sa scazi numarul de cafele pe care le bei zilnic. Recunoaste ca nu o bei ca sa te trezesti, ci de placere. Care sunt beneficiile pe care le aduce cafeaua pentru sanatate? Exista studii care dovedesc ca un consum constant de cafea, in doze medii, reduce riscul aparitiei bolii Parkinson. Efectul este rezervat cafelei care are cafeina, cea decafeinizata fiind lipsita de aceasta proprietate. Unele din reactiile metabolice pe care le declanseaza cafeaua – atat cea cu, cat si cea fara cafeina – determina reducerea riscul aparitiei diabetului de tip B. Alte teste au dovedit ca exista, in mod evident, o legatura intre un consum constant de cafea si diminuarea riscului aparitiei unor forme de cancer la nivelul colonului, al mucoasei bucale, la nivelul gatului si al esofagului. Efectele pozitive sunt urmarea continutului crescut de antioxidanti si fenoli din cafea, dintre care unul in special, denumit acid clorogenic, este cel care ofera protectie impotriva diabetului. Va lasam cu un filmulet despre cum se face cafeaua turceasca :