Daca nu aveti gradina, puteti sa procurati toate bunatatile de primavara si inceput de vara de la piata, de la tarani. Merita sa faceti un drum pana acolo, pentru gustul proaspat si pentru a va rasfata cu aceste minunatii sanatoase.
Ingrediente:
- o mana de baby ridichi
- o legatura de frunze de patrunjel
- o legatura de frunze de macris sau spanac
- jumatate de castravete fabio
- 2 rosii
- sare, piper dupa gust
- putin ulei de masline extravirgin
- 150 g iaurt light
Spalati foarte bine toate frunzele, apoi rupetile bucati mari si asezati-le intr-un vas. Spalati bine ridichile si puneti-le si pe ele. Taiati rosiile si catravetele cubulete. Amestecati totul cu un iaurt mic apoi asezonati cu sare si piper dupa gust.
.jpg)
La final, stropiti cu putin ulei de masline extravirgin! Amestecati usor, apoi lasati salata sa se odihneasca vreo 10-15 minute! Serviti!
100 de g de salata cu verdeturi din gradina contine: 32 calorii, 1,6 g proteine, 0,3 g lipide si 7,8 g carbohidrati