Supa crema de broccoli cu conopida

Supa crema de broccoli cu conopida

Organismul tau se va bucura foarte tare daca il hranesti la pranz cu o astfel de supa. Broccoli are proprietati anticancerigene si imbunatateste memoria, iar conopida contine o cantitate mare de potasiu si ajuta la combaterea bolilor de inima. 

Ingrediente 
  • o conopida medie (aproximativ 700 de grame)
  • un broccoli (aproximativ 800 de grame)
  • 1 litru de lapte 
  • 1 litru de apa 
  • 100 de grame de unt
  • sare, piper, cimbru 
Spala conopida si broccoli si rupe buchetele potrivite. Incinge untul intr-o oala cu peretii inalti, apoi caleste legumele timp de 10 minute. Adauga apoi apa si laptele si mai lasa-le pe foc cam 20 de minute. 
 
Rastoarna-le apoi in blender si adauga sare, piper si cimbru. Pune-le la loc pe foc si mai da-le intr-un clocot. 
 
Pofta buna!