Naut cu vinete si ardei

Naut cu vinete si ardei

Aceasta mancare este perfecta pentru cina pentru ca nu este prea grea, dar suficient de sanatoasa cat sa nu te trezesti peste noapte de foame. 

Ingrediente 
  • 2 conserve de naut fiert 
  • 2 vinete taiate bucatele
  • 3 ardei verzi 
  • pasta de rosii 
  • ulei de masline 
  • sare, piper 
Coace vinetele in cuptor pana cand se inmoaie, in timp ce calesti nautul intr-o tigaie in care ai pus ulei de masline. Adauga peste naut si ardeiul gras si gateste-le impreuna pentru 5 minute. 
 
Asezoneaza cu sare si piper, apoi adauga vinetele taiate bucatele, pasta de rosii si apa si amesteca bine. Mai lasa-le sa stea impreuna cateva minute, apoi serveste cu patrunjel.
 
Pofta buna!