Cartofi in straturi cu sunca la cuptor

Cartofi in straturi cu sunca la cuptor

Aceasta este o idee foarte buna pentru un pranz rapid si satios. Are carbohidrati si proteine, dar mare atentie cu portiile caci sunt generoase in calorii. 

 
Ingrediente 
  • 7 cartofi
  • 1 ou
  • 2 linguri de smantana dietetica
  • 200 de grame de sunca
  • 100 de grame de branza 
  • 1 ceapa
  • sare, piper 
Curata cartofii de coaja, fierbe-i pana se inmoaie si da-i pe razatoarea mica, apoi condimenteaza cu sare. 
 
Taie sunca felii subtiri. Caleste putin ceapa, apoi adauga si sunca si gratineaza branza. 
 
Separat, amesteca oul cu smantana, a treia parte din branza si cartofii. Unge un vas termorezistent cu ulei de masline, pune jumatate din masa de cartofi apoi un strat cu amestecul de sunca, ceapa si branza ramasa. Urmeaza un al doilea strat de cartofi. 
 
Tine la cuptor 40 de minute sau pana cand s-au rumenit marginile. Taie felii si serveste cald sau rece, dupa gust. 
 
Pofta buna!