Paste cu avocado

Paste cu avocado

Te-ai fi gandit vreodata sa faci o pasta din avocado si s-o mananci cu paste? O idee atat de simpla, dar atat de gustoasa! Poti astfel sa pregatesti o cina delicioasa in doar 20 de minute. 

Ingrediente 
  • 340 de grame de paste 
  • 2 bucati de avocado bine copt 
  • jumatate de cana de frunze proaspete de busuioc 
  • 2 catei de usturoi 
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1/3 cana de ulei de masline
  • i cana de rosii cherry taiate in jumatati 
  • jumatate de cana de porumb 
  • sare, piper
Fierbe pastele in timp ce te ocupi de pasta de avocado. Amesteca avocado cu busuiocul, usturoiul si sucul de lamaien intr-un blender. Asezoneaza cu sare si piper si la final adauga treptat uleiul. 
 
Intr-un bol mare, amesteca pastele cu pasta de avocado, porumbul si rosiile cherry.