Salata de primavara cu migdale, capsuni si branza feta

Salata de primavara cu migdale, capsuni si branza feta

Primavara vine cu o multime de bunatati pe care le adunam uneori intr-un bol si cream o salata sanatoasa, cu un gust dulceag. 

Ingrediente
  • 170 de grame de salata verde baby 
  • o mana de frunze de spanac 
  • 100 de grame de branza feta maruntita 
  • 200 de grame de migdale prajite 
  • 1 legatura de ceapa verde 
  • 200 de grame de capsuni taiate felii 
  • ulei de masline 
  • otet de vin rosu 
  • 1 lingurita de miere 
  • 2 lingurite de mustar Dijon 
  • sare, piper 
Amesteca mustarul, mierea, ceapa verde si otetul pentru a obtine un dressing. Adauga apoi uleiul de masline, sarea si piperul. 
 
Asaza toate ingredintele intr-un bol, adauga dressingul si amesteca bine. 
 
Pofta buna!