Pizza cu fructe

Pizza cu fructe

Cand e cald nu-ti vine decat sa mananci fructe si legume, iar cand te loveste pofta de pizza, dai fuga la trattoria si mananci o pizza buna cu legume. Cat despre pizza cu fructe, o faci rapid acasa. 

Ingrediente 
  • o cana si jumatate de zahar 
  • 2 cani si jumatate de faina 
  • jumatate de lingurita de praf de copt 
  • jumatate de lingurita de sare
  • 14 linguri de unt nesarat, topit 
  • 2 lingurite de extract de vanilie 
  • 2 oua mari 
 
Pentru glazura 
  • 340 de grame de branza grasa 
  • 7 linguri si jumatate de unt nesarat, topit 
  • 1 lingurita de extract de vanilie 
  • o cana si jumatate de zahar pudra
  • fructe asortate taiate felii 
Amesteca untul cu o cana si jumatate de zahar si amesteca bine timp de 3 – 5 minute. Adauga vanilia si ouale si amesteca din nou. Pune ingredientele uscate (faina, praful de copt, sarea) si amesteca 30 de secunde. Lasa aluatul la rece. 
 
Incalzeste cuptorul in timp ce intizi aluatul intr-un blat rotund. Presara 2, 3 linguri de zahar si baga-l la cuptor pentru 20 – 25 de minute. Dupa ce s-a racit, tine-l la frigider. 
 
Amesteca ingredientele pentru glazura si intinde-o peste aluat. Baga din nou la frigider pana cand se intareste glazura. Orneaza cu toate fructele pe care le-ai gasit in piata. 
 
Pofta buna!