Frigarui de somon cu lamaie

Frigarui de somon cu lamaie

Somonul contine acizi grasi Omega 3, deci trebuie sa il consumam cat de des posibil. Daca vrei sa incerci ceva nou, iti recomandam frigaruile de somon cu lamaie. 

 
Ingrediente pentru 4 portii 
  • 450 de grame de somon fara piele, taiat in cuburi de 3 centimetri 
  • 2 lamai taiate in felii foarte subtiri
  • 2 linguri de oregano proaspat, tocat
  • 2 lingurite de seminte de susan 
  • 1 lingurita de chimen 
  • 1/4 lingurita de fulgi de ardei iute 
  • ulei de masline 
  • 1 lingurita de sare kosher
  • 16 bete de frigarui inmuiate in apa o ora 
Incinge gratarul in timp ce amesteci oregano, semintele de susan, chimenul si fulgii de ardei. 
 
Vei folosi cate doua tepuse pentru fiecare frigaruie, deci la final vei obtine 8 frigarui. Incepe cu o bucata de somon si termina tot asa, iar intre ele infige felii de lamaie. 
 
Stropeste totul cu ulei de masine si presara amestecul de condimente si sare. 
 
Tine pe gratar intre 8 si 10 minute. Pofta buna!