Cum numaratul caloriilor a devenit un obicei, esti mereu in cautare de retete care sa respecte limita pe care ai voie sa o mananci la o masa. Asadar, iata un pranz mexican, dar sanatos. Ingrediente o ceapa medie, tocata 3/4 cana de quinoa nefiarta o conserva de fasole neagra o conserva de rosii 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi, tocati o lingurita de pudra de chili o lingurita de chimen 1/4 lingurita de fulgi de ardei iuti jumatate de cana de patrunjel proaspat doua cani de supa de legume Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline, pentru 4 minute, apoi adauga si usturoiul si mai tine un minut. Adauga restul ingredientelor, pune un capac si tine pe foc in jur de 15 – 20 de minute sau pana cand tot lichidul este absorbit. Ia de pe foc si lasa cu tot cu capac inca 5 minute. Pofta buna!